冬天快要过去的时候，小朵家的厨房里飘出一股香喷喷的热气。奶奶正在烙春饼，一张张圆圆的、薄薄的饼在锅里鼓起小泡泡，像云朵一样软。小朵趴在灶台边问：“奶奶，为什么要咬春饼呀？”奶奶笑眯眯地说：“因为咬一口，春天就会醒过来呀！”
小朵小心翼翼地咬了一口饼。咦，饼里怎么有一根绿色的小芽？她赶紧吐出来看，又没有了。她再咬一口，满嘴都是青草和露水的味道。突然，窗台上的枯树枝“啪”地冒出了一个嫩绿的小芽苞。小朵愣住了：“奶奶，是我咬出来的吗？”奶奶只是笑，不说话。
夜深了，小朵把吃剩的半张饼放在枕头边。月光照进来，饼里钻出一个小人儿，只有拇指大，穿着菜叶子做的裙子，头上顶着一朵花苞。“谢谢你咬醒我！”小人儿说，“我是春饼精灵，每年立春都要靠小朋友的牙齿才能发芽呢。”小朵睁大眼睛：“可是，我真的咬出绿芽了吗？”春饼精灵点点头：“你咬得越认真，春天就来得越快哦！”
小朵跟着春饼精灵来到院子里。精灵朝枯树吹一口气，小朵也学着用力咬一口手里的饼——咦，枯树枝上真的冒出了星星点点的绿！她们一路走一路咬，墙角的草绿了，花坛的土松了，连秋千架上都挂上了细细的藤蔓。小朵越咬越起劲，满嘴都是青草汁和花的甜味。
第二天一早，小朵醒来，发现满院子都是绿色的嫩芽。奶奶在厨房喊：“小朵，快来咬春饼呀！”小朵跑过去，拿起一张饼，大口咬下去。这一次，她听见肚子里咕噜咕噜响，好像有种子在发芽。春天真的来了，从每个人的嘴巴里、心里，悄悄地长出来了。
晚上，全家人围坐在一起吃春饼。小朵把最后一块饼掰开，分给每个人。“大家一起咬，春天就全醒啦！”她笑着说。窗外，柳条轻轻摇摆，满天的星星像发芽的种子一样亮。奶奶摸摸小朵的头：“乖，春天就是咬出来的呀。”