我是饺子妹妹，今天冬至，厨房里热闹得像个小集市。面粉像雪花一样飘着，妈妈正在揉一个大面团，爸爸在剁馅儿，香味钻进我的鼻子里。我可激动了，因为今天我要学一个特别的本事——给饺子皮捏褶皱！妈妈说，会捏褶皱的饺子才好看，就像穿了花裙子。
我站在小板凳上，手里攥着一小块面团。妈妈先示范：她把面团压扁，再用擀面杖咕噜咕噜推几下，一张圆圆的皮就成了。然后她舀一勺馅儿放在皮中间，对折，用拇指和食指从右往左一捏一捏，皮上就开出了一排小花边，像波浪一样。哇，真漂亮！我拍着小手说：“该我啦！该我啦！”
我学妈妈的样子，先压面团。可面团在我手里黏糊糊的，怎么都推不圆，擀出来像一只歪耳朵。妈妈笑着说：“没关系，第一次嘛。”我鼓起腮帮子，又擀了第二张，这回圆了一些。我舀了馅儿，对折，开始捏褶皱。可是我的手指笨笨的，一捏，皮裂开了，馅儿淌了出来，像流眼泪。我“哇”一声就哭了：“我不会！褶皱好难！”
爸爸走过来，擦擦我的眼泪说：“小傻瓜，谁第一次都这样。来，爸爸教你数一数。”他握着我的小手，一边捏一边数：“一褶，二褶，三褶……”我的手指跟着他动，真的捏出三道浅浅的褶皱！我低头看，咦，虽然没有妈妈捏的那么整齐，可也是花边呀！我笑了：“爸爸，我要自己数！”我拿起又一张皮，慢慢捏，嘴里念着：“一，二，三，四，五——”成功了！虽然只捏出五道褶皱，但饺子站得稳稳的，像个胖乎乎的小月亮。
我越捏越来劲儿，一口气捏了十多个。有的褶皱多，有的少，但每一个都是我亲手做的。妈妈把饺子放进锅里，它们在水里咕嘟咕嘟跳舞。等端上桌时，我一眼就认出我的——那些歪着花边的，像咧着嘴笑。我夹起一个咬一口，哎呀，好香！全家人都夸我厉害，连最小的弟弟都说：“姐姐好棒！”
吃完冬至饺子，外面的雪停了。妈妈点起一盏小灯笼，我们一家人围在桌边。妈妈问我：“今天学会了什么？”我摸摸自己圆鼓鼓的肚子说：“学会了捏褶皱，还学会了一件事——做不好的时候，数一数，慢慢来，总会好的。”大家都笑了，笑声暖暖的，像锅里的饺子。我打了个哈欠，闭上眼睛，梦里有好多好多穿花裙子的饺子，正排着队，等我来数它们的褶皱呢。
小朋友，冬至夜，睡觉前记得和妈妈一起数数，数一数你的小指头，或者数一数窗外的星星。别忘了，捏不好褶皱没关系，只要慢慢来，你也能做出最甜的梦。晚安，冬至快乐！